Zapewnimy Państwu moc niezapomnianych przeżyć w
salach Zamku Książąt Pomorskich.
Jesteśmy w stanie przygotować również przyjęcie weselne
w dowolnie wskazanym przez Państwa miejscu.
Zapraszamy do współpracy
Załoga oraz Kierownictwo Kornera
Przykładowe Menu (na jedną osobę) :
Na powitanie
Chleb weselny z solą
Szampan na toast
Przystawki
Łosoś w awokado z sosem moscovite
Befsztyk tatarski z jajkiem, anchois, kaparami
Zupa
Wileński przysmak do wyboru w barszu lub rosole
Drugie danie
Diabelska polędwica po Baskijsku
(Polędwica wieprzowa, sos, suszone pomidory, chili, tabasco)
Ziemniaki smażone w talarki
Surówka z młodej
Ogórek małosolny
lub
Alzackie roladki z indyka, sos bazyliowo-śmietanowy
(Roladki z indyka faszerowane porem)
Ziemniaki młode z koperkiem
Surówka z młodej kapusty
Surówka z młodej marchewki
lub
Sola "Werdurette"
(Sola w paski z ziołami)
Ziemniaki młode z koperkiem
Warzywa gotowane (brokuły, kalafior, karotka, groszek zielony)
Zakąski zimne
Platery mięs pieczystych:
schab pieczony
szynka wieprzowa pieczona
pieczyste po wiejsku
rostbef marynowany
karkówka pieczona
pierś z indyka w ziołach
Węgorze wędzone z cytryną
Sałatka Madrycka z grillowanymi kawałkami kurczaka
Sałatka Capri ze świeżą bazylią
Rozmaitości bankietowe:
melon z szynką parmeńską
szparagi zawijane z szynką na białym toście
sola z kawiorem czarnym i czerwonym
kruche babeczki zapiekane z pasztetem i perłową cebulką
Krewetki grillowane po Bałkańsku - przekąska na gorąco
Rosyjski sos kawiorowy
Sos żurawinowy
Pieczywo mieszane, masło
Dania gorące podane w godzinach późniejszych
Zupa gulaszowa wg oryginalnej receptury węgierskiej
Szaszłyk z indyka z cebulką i słoninką
Deser
Tort weselny o różnych smakach
Owoce rózne podane w fantazyjny sposób
(winogrona, ananasy, pomarańcze, truskawki)
Napoje zimne i gorące
Kawa Segafredo, mleczko, cukier (bez ograniczeń)
Herbata Segafredo, cytryna, cukier (bez ograniczeń)
Soki różne do wyboru:
pomarańczowy
jabłkowy
czerwona porzeczka
Woda mineralna gazowana lub niegazowana
Alkohole
Wino Monvin Bianco z włoskich winnic Montelvini
Wino Monvin Rosso z włoskich winnic Montelvini
Koszt jednej osoby już od 120,00 zł
Na Państwa życzenie przygotujemy każdą proponowaną potrawę weselną.
do góry