Bankiety
Przyjęcie okolicznościowe o uroczystym charakterze,
wydawane najczęściej z okazji :
-
otwarcie nowego zakładu
-
uroczystość rodzinna
-
impreza o charakterze oficjalnym
Potrawy najcześciej serwowane na Bankietach :
Bufet gorący :
-
Schabik w sosie myśliwskim
-
Beouf Strogonof
-
Bigos staropolski serwowany w chlebie
-
Sola zawijana z rakami za łożu purre, z delikatnym sosem kawiorowym, podana z warzywami "al dente"
-
Delikatne przepiórki na kruchych sałatach z aromatycznym sosem z zielonych winogron
-
Schabiki jagnięce z kostką, w sosie z zielonego tymianku podane z ziemniakami i warzywmi z patelni
-
Filet z indyka grillowany na sosie kaparoym z białym ryżem na sypko
Bufet zimny :
- Terrina z łososia z krewetkami na wiązce kopru, mus kaparowo-oliwkowy
- Krewetki w awokado w sosie z nutą kawiorową
- Plastry pieczone wieprzowiny z kremem z tuńczyka i imbirem
- Tatar z łososia na musie z awokado z kiełkami lucerny
- Vittello tomato z szynki cielęcej
- Plasterki smażonego bakłażana zawijane z szynką parmeńską i mozzarellą z sosem pomidorowym
- Insalata Mista - cztery rodzaje sałaty, świeże warzywa, dipy
... oraz wiele, wiele innych pyszności
Biesiady
Specjalizujemy się w przygotowaniu dań kuchni
staropolskiej, proponujemy aranżację biesiady z
odpowiednim nastrojem i cieszącym się ogromną
popularnością tradycyjnym polskim zestawem dań :
- pieczone prosięta,
- pieczone szynki z goździkami i żurawiną,
- zrazy z borowikami w chlebie,
- bigos,
- gołąbki,
- pstrągi, węgorze i inne ryby specjalnie wędzone,
- ciasta polskie: baby, kołacze, makowce...
"Zamów sobie u nas coś smacznego !"
Zapraszamy do współpracy
Załoga oraz Kierownictwo Kornera
do góry